На кухне / Основные блюда / Запеканка из овощей и мясного фарша

Запеканка из овощей и мясного фарша

Ингредиенты:

• мясной фарш (500 г);
• луковица (1 шт. большая);
• помидор (2 шт.);
• сладкий перец (1 шт.);
• картофелина (1 шт.);
• сметана (3-4 ст. ложки);
• оливковое или подсолнечное масло (1 ст. ложка);
• твердый сыр (150-200 г);
• соль, перец (по вкусу).

Ход приготовления:
1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку (либо просто очень мелко нарезать). Перемешать с мясным фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

2. Затем массу выложить в блюдо, в котором Вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец (можно добавить еще какие-нибудь овощи по желанию).

3. Картошку натереть через крупную терку, всё еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и всё покрыть тертым сыром.

4. Запекать примерно 40 минут при температуре 190º С.

Приятного аппетита!

	Вернуться на Главную
	Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
	Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге