На кухне / Выпечка и десерты / Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"

Ингредиенты:

  • масло сливочное для теста и для крема (200 г + 200 г);
  • сметана (1/2 стакана, примерно 100 г);
  • сахар (1/2 стакана);
  • ванильный сахар (1/2 ч. ложки)
  • сода (1/3 ч. ложки);
  • мука (3,5 стакана);
  • вареное сгущенное молоко (1 банка);
  • шоколад и/или мак для посыпки.

Ход приготовления:

1) Сливочное масло (200 г) растопить, соединить со сметаной и хорошенько взбить.

2) Всыпать сахар и ванильный сахар, снова взбить.

3) Добавить соды, гашенной уксусом и, постепенно перемешивая, всыпать муку.

4) Полученное тесто положить на час в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и получившуюся лапшу уложить на смазанный растительным маслом противень.

5) Поставить противень в разогретую до 180°С духовку и запекать "лапшу" до золотистого цвета (примерно 20-25 минут).

6) Готовый корж достать из духовки, дать остыть и затем размять руками или толкушкой в крошки.

7) Для крема выложить в чашу масло (200 г) и взбить его миксером. Затем добавить вареное сгущенное молоко и взбить до пышности и однородной консистенции.

8) В крем всыпать крошки, перемешать массу и выложить горочкой на блюдо. Посыпать горочку тертым шоколадом (и/или маком) и поставить пропитаться минимум на 3 часа в холодильник.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017