На кухне / Выпечка и десерты / Пирог песочный с вареньем

Пирог песочный с вареньем

Ингредиенты:

• яйца (2 шт.);
• мука (3-3,5 стакана);
• маргарин или сливочное масло (200 г);
• сахар (1 стакан);
• ванилин (на кончике ножа);
• разрыхлитель для теста (1 ч. ложка);
• густое варенье или джем (300 г).

Ход приготовления:
1. Растопить маргарин или сливочное масло, дать остыть.

2. Высыпать в миску сахар, вылить к нему растопленное масло, добавить ванилин, яйца и тщательно все перемешать.

3. Постепенно добавляя в смесь муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто. Поделить тесто на 2 неравные части и меньшую часть положить минут на 30-40 в морозилку.

4. Выложить вторую часть теста в форму для выпекания и сверху на него положить слой варенья. После этого достать вторую часть теста из морозилки и натереть его сверху на варенье на крупной терке.

5. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200ºС духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

	Вернуться на Главную
	Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
	Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге