На кухне Напитки Кисель из брусники

Кисель из брусники

Ингредиенты:

  • вода горячая (1 л);
  • вода холодная (1 стакан);
  • брусника (300 г);
  • картофельный крахмал (50 г);
  • сахар (80 г).

Ход приготовления:
1. Обдать кипятком бруснику, дать обсохнуть. Обсохшую ягоду измельчить в блендере.


2. Выложить перемолотую бруснику в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Как только закипит, снять с огня и дважды тщательно процедить через сито.


3. Получившийся ягодный отвар слить обратно в кастрюлю, добавить в него сахар и еще раз довести до кипения. Параллельно этому, в стакане холодной воды размешать крахмал, добавить его в отвар и еще раз вскипятить, постоянно перемешивая.


4. Когда кисель закипит, сразу же снять его с огня, перелить в другой сосуд, накрыть крышкой и дать настояться.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017