На кухне Основные блюда / Камбала на пару

Камбала на пару

Ингредиенты:

  • камбала (2 рыбки весом 300-400 г);
  • соевый соус (2 ст. ложки);
  • соль, белый перец (по вкусу);
  • лимон  (1/2 шт.);
  • зеленый лук (несколько перьев).

 
Ход приготовления: 
1) Рыбу выпотрошить, почистить и разделать. Для этого сначала поскоблить её ножом под струей проточной 
воды (с обеих сторон). Затем обрезать хвост, плавники и голову. Удалить внутренности и еще раз хорошенько промыть камбалу.


2) Сделать надрезы поперек рыбы. Посолить и поперчить. По желанию можно добавить свои любимые специи.


3) Полить рыбу соевым соусом и оставить на 15 минут.


4) Уложить рыбу в пароварку, предварительно немного смазав блюдо растительным маслом (я готовила в мантоварке, и всё получилось замечательно). Готовить на пару на среднем огне в течение 20 минут.


5) Готовую рыбу полить лимонным соком и посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017