На кухне / Выпечка и десерты / Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Ингредиенты:    

  • кабачки (2-3 шт.);
  • яйцо куриное (2-3 шт.);
  • мука (15-17 ст. ложек);
  • укроп (свежий или сушеный);
  • соль, перец (по вкусу);
  • чеснок (по желанию 2-3 зубчика);
  • растительное масло (для жарки).

Ход приготовления:
1) Кабачки вымыть и натереть на самой мелкой терке.


2) К кабачкам добавить яйца. Зелень укропа вымыть (если Вы берете свежую), тщательно обсушить и очень мелко нарезать. По желанию можно добавить чеснок, измельченный в чесночнице. Всё тщательно перемешать.


3) Всыпать муку, добавить соль и перец и замесить однородное тесто.


4) Сковороду нагреть, налить растительного масла. Выкладывать тесто ложкой на раскаленное растительное масло, жарить по 5 минут с каждой стороны до румяности.

Подать оладушки можно со сметаной или соусом тартар.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017