На кухне Выпечка и десерты Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (500-600 г);
  • большие яблоки (2-3 шт.);
  • корица (1/2 чайной ложки);
  • сахар белый (4 столовых ложки (2 в яблоки + 2 в орехи);
  • сахар коричневый (3 столовых ложки);
  • мука (2 столовых ложки);
  • рубленные грецкие орехи (1/2 стакана);
  • панировочные сухари (2 столовых ложки);
  • яйцо (1 шт.).

Ход приготовления:

1. Очистить яблоки и нарезать небольшими кубиками. Выложить в миску и смешать с корицей, коричневым сахаром, 2-мя ложками белого сахара и мукой. Оставить на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.


2. В отдельной миске смешать орехи, белый сахар и сухари.


3. Раскатать лист теста, присыпать ореховой смесью и сверху выложить яблочную. Закрыть начинку, завернув тесто в рулет (края рулетов лучше тоже закрыть).


4. Выложить рулет на противень и смазать его взбитым яйцом. Сделать на рулете надрезы.


5. Выпекать в предварительно разогретой до 190º С духовке 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017