На кухне / Выпечка / Деруны с мясом

Деруны с мясом

Ингредиенты:

  • крупный картофель (3 шт.);
  • яйца (2 шт.);
  • чеснок (4 зубчика);
  • луковица (1 шт.);
  • мука (4 ст. ложки);
  • фарш (100 г);
  • соль, перец по вкусу.

Ход приготовления:

1) Картофель, лук измельчить до пюреобразного состояния (это можно сделать и на терке, и вручную, и даже пропустить через мясорубку), выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи и все хорошо перемешать.

2) Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать.

3) На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша (фарш равномерно распределить).

4) Сверху на фарш еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Готовые деруны подавать горячими.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017