На кухне / Выпечка и десерты / Чизкейк "Ватрушка"

Чизкейк "Ватрушка"

Ингредиенты:

Для теста:

• яйца (2 шт.);
• сахар (1/2 стакана);
• сметана (250 г);
• разрыхлитель (1 ч. ложка);
• растопленное сливочное масло (2 ст. ложки);
• мука (220 г).

Для начинки:

• сухой творог (500 г);
• сахар (1/2 стакана);
• яйца (3 шт.);
• манка (1 ст. ложка с "горкой");
• изюм, орехи или ягоды (по желанию).

Ход приготовления:

1) Для приготовления теста сначала хорошенько взбить яйца с сахаром. Затем добавить остальные ингредиенты и снова взбить (тесто должно получиться жидким).

2) В смазанную форму вылить тесто.

3) Для приготовления начинки взбить яйца с сахаром, затем добавить творог и манку. Всё хорошенько перемешать.

4) Выложить начинку сверху на тесто. Можно также посыпать любыми ягодами, орехами, изюмом (по желанию).

5) Поставить выпекать в НЕразогретую духовку на 180ºС примерно на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

	Вернуться на Главную
	Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
	Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге