На кухне / Выпечка и десерты / Булочки с творогом и изюмом

Булочки с творогом и изюмом

Ингредиенты:

  • замороженное слоеное дрожжевое тесто (1 упак.);
  • сухой творог (400 г);
  • изюм (1 стакан);
  • сахар (2/3 стакана);
  • мука (100 г);
  • яйцо (1 шт.);
  • сырой яичный желток (2 шт.);
  • сметана (1 ст. ложка);
  • корица (1-2 ч. ложки).

Ход приготовления:
1) Замочить изюм в воде на 10 минут, затем отжать и подсушить на бумажном полотенце.


2) Желтки соединить с 1/2 стакана сахара и слегка взбить.


3) Творог перетереть через сито, перемешать его с изюмом, добавить желтки с сахаром и сметану.


4) На присыпанном мукой столе раскатать слоеное тесто, разрезать его на небольшие прямоугольники, выложить на них начинку и завернуть в виде кармана, скрепляя края. Сверху на тесте сделать неглубокие надрезы ножом. Смазать булочки взбитым яйцом, посыпать корицей и оставшимся сахаром. Уложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180ºС духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017