На кухне Выпечка и десерты Блины, фаршированные мясом

Блины, фаршированные мясом

Ингредиенты для теста:

  • мука (300 г);
  • молоко (2,5 стакана);
  • яйца (2 шт.);
  • растительное масло (2 ст. ложки);
  • соль (по вкусу);
  • сливочное масло (для жарки).

 

Ингредиенты для начинки:

  • мясо (300 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • соль, перец (щепотка).

 

Ход приготовления:
1) Для приготовления теста для блинов нужно смешать яйца, молоко, соль и тщательно взбить. Затем постепенно добавлять просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Влить растительное масло и снова перемешать.

 

2) Обжарить блины до румяной корочки. Сложить стопочкой на тарелку.


3) Мясо отварить до готовности и перекрутить на мясорубке. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Далее перемешать мясо и обжаренный лук, посолить и поперчить на свой вкус.

 

4) Положить приготовленную начинку на край блина и завернуть со всех сторон, чтобы получился конвертик.

 

5) Готовые блины можно обжарить на сливочном масле.

 

Подавать к столу горячими со сметаной.

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017