На кухне / Выпечка и десерты / Блины, фаршированные курицей с сыром

Блины, фаршированные курицей с сыром

Ингредиенты для теста:

  • мука (250 г);
  • молоко (500 мл);
  • яйца (2 шт.);
  • растительное масло (2 ст. ложки);
  • соль (щепотка);
  • сливочное масло (для жарки).

Ингредиенты для начинки:

  • куриное филе (250 г);
  • сыр твердых сортов (250 г);
  • соль и перец (по вкусу).

Ход приготовления:
1) Взбить яйца, молоко и соль. Муку просеять и постепенно добавить к жидким ингредиентам, перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться жидким, чтобы блинчики были тонкими. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.


2) Для начинки отварить куриное филе (не менее 30 минут). Остудить и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать курицу и сыр, посолить и поперчить.


3) Приготовленную начинку выложить на край блинчика и завернуть конвертиком.


4) Конвертики обжарить на сливочном масле. Подавать к столу горячими со сметаной. 

Приятного аппетита!



Поделиться ссылкой 
comments powered by HyperComments

 

Вернуться на Главную 
Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге

  


Copyright MyCorp © 2017