На кухне / Выпечка и десерты / Блинчики пористые

Блинчики пористые

Ингредиенты:

• молоко (800 мл);
• дрожжи быстродействующие (10 г);
• соль (1 ч. ложка);
• сахар (2 ст. ложки);
• яйца (3 шт.);
• мука (350 г);
• сливочное масло (для жарки и смазывания готовых блинов).

Ход приготовления:
1) Подогреть молоко. В половине молока (400 мл) размешать дрожжи. Затем добавить соль, сахар и яйца. Хорошо перемешать.

2) В отдельную миску насыпать просеянную муку и понемногу вливать дрожжевую массу, перемешивая. Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут.

3) Когда тесто поднимется, медленно влить оставшееся молоко, интенсивно помешивая. Сразу выпекать блины на горячей сковороде.

4) Готовые блины смазывать маслом.

Приятного аппетита!

	Вернуться на Главную
	Если желаете оставить комментарии, поделиться мнением или рецептом, добро пожаловать на наш Форум
	Оставить отзыв о сайте ya-doma.com Вы можете в Гостевой книге